最近、巷で流行っている麻辣湯お好きですか?
私は麻辣湯というか、火鍋や麻婆豆腐が大好きなんですが…自分で作ると何だか少し物足りない。が、今回…業スーでいいもの見つけちゃいました!
コスパもいい!中華系スパイス粉末
『五香粉(ウーシャンフェン)』

こちらがその『五香粉(ウーシャンフェン)』
業務スーパーで50g・税込133円と、お手頃価格の商品です。

いつもの裏面チェック。
原産国は中国。一応、本場で作ってるという解釈でいいのかな?
業スーの五香粉は陳皮とシナモンが多めのよう。反対に八角とクローブは少なめ。価格を抑えるため?と少し思いつつ…商品チェックへ。

中身はこちら。完全に粉末状です。これは使い勝手が良さそう。
香りに関しては陳皮とシナモンが多めだったので、少しどうかな?と心配してたのですが、意外とちゃんとしてて驚いた。(めっちゃ失礼。)
それでは業スーの五香粉の実力拝見!(食レポ)

今回は以前紹介した『サッポロ一番麻辣湯風みそラーメン』に追加でかけてみました。
業スーの五香粉正直食レポ
税込133円という低価格だったので、あまり期待はしていなかったのですが…
これがなかなかしっかりしているというか、陳皮とシナモン多めだけどちゃんと五香粉の香りと味は維持できています。
これ、結構すごいと言うかいいと思う。普通におすすめできます。
ただ、花椒が私にとっては少なめに感じました。痺れは少なめなので、痺々が好きな方は追加で花椒を投入してください。
もしくは自分の好きな粉末スパイスをミックスして、自分だけの五香粉を作るのも楽しいと思います。(5種類以上入っちゃうけど。)私はこれが、イチオシです。
花椒については粉末よりもミルで挽くやつがおすすめ!挽きたての花椒に慣れると、他のが物足りなくなるくらいフレッシュさが違います。
痺辛がお好みの方は、唐辛子と花椒のミックスで!私はこれに色々混ぜたやつを使ってます。
業スーの五香粉に自分好みのスパイス追加で、オリジナルの五香粉作ってみてください★
自分好みのスパイスを作る楽しみも増えますよ。
と、言う事で本日は業務スーパーの五香粉(ウーシャンフェン)をご紹介しました。
コスパもいいし、アジアンスパイス好きな方は買って損なしの商品だと思います。

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