少し前にロピアで購入した『サッポロ一番麻辣湯風みそラーメン』
これが思っていたよりも美味しかったので…同じく限定で販売されていた『サッポロ一番 塩らーめん すだち香る和だし仕上げ 笠原将弘監修』も購入してしまいました。と、言う事で早速ご紹介していこうと思います。
最近Youtubeで笠原さんの動画を見ていたので運命的
『サッポロ一番 塩らーめん すだち香る和だし仕上げ』
全くの偶然なのですが最近、Youtubeで笠原さんのお料理動画見ていたので、何だか少し運命的なものを感じてしまった私です。公式サイトでは…
笠原将弘氏監修のもと「サッポロ一番 塩らーめん」の味わいを和風だしで仕上げました。しなやかでしっかりとしたコシのあるのど越しのよい食感のめんです。「サッポロ一番 塩らーめん」の味わいにかつお、こんぶの和風だしを合わせ、すだちの爽やかな香りと酸味を加えた塩味スープに仕上げました。
サッポロ一番公式サイトより
この文章を読むだけでも期待がどんどん上がっていきます…。
期待が上がっても裏面チェックは忘れません。こちらの麺にはやまいも粉が入っているようで、どんな感じになるのか楽しみ。スープも鰹や昆布など入っていますね。これはスープにも期待しちゃう。
そしてカロリーはこちら。
1食426kcal、タンパク質は9.3g、脂質は16.7g、炭水化物は59.5gと…やっぱりダイエットには向かないインスタント麺ですね。個人的に、もう少しカロリーと脂質が低いとありがたいのだけど…難しいかな。
カロリーで少しテンション落ちてしまったけど、実食！
という事で、作ってみました。
今回はもやし、ブロッコリー、海老、わかめ、卵をトッピング。こちらのラーメン、まず香りがいい！商品名のすだち香るに偽りなし★サッポロ一番の期間限定はクオリティ高いと思います。
麺はこちら。”しなやかでコシのあるのど越しのよい食感のめんです。”とのことでしたが、私が茹ですぎたのか…つるつる麺だけどコシは感じられませんでした。ただ、コシを感じられなかったからと言って微妙か？と聞かれると普通に美味しいインスタント麺という感想。
そしてスープ…これが、もう…素晴らしい。一口飲んだ瞬間、口の中に広がるすだちと上品なだし。これはインスタント麺のスープ超えてます。すだちのほんのり爽やかな香りが鼻を通って、すっきりしながらもだしの旨味は感じられる。本当に繊細というか上品なんです。
ただ…ここで思ってしまった…
このスープなら…揚げ麺ではなく、ノンフライ麺の方が合うんじゃないかと…。勿論、麺を揚げ麺からノンフライに変えてしまったら、それはもはやサッポロ一番ではなくなるのだけど、スープがもう別格なんです。このスープだけでも充分売れると思う…インスタント麺のノンフライ麺が合うといったけど…スープだけ購入できるならば生麺で作れば、ほぼラーメン屋さんクオリティですよ。と、あんまりにも美味しくて勝手に色々と妄想してしまいました。
サンヨー食品さん、是非ご一考お願いいたしますm(_ _)m
これが期間限定商品なのが、非常に切ない…このシリーズレギュラー化してもらえないかな？そのくらい、私は好みの味でした。こちらの商品、いつまで購入可能かわからないのでスーパーで見つけたら是非購入してみてください。和出汁のさっぱりとした上品なスープが好みの方にはきっと気に入ってもらえると思います。
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