うに

今年、ちょこちょこ岩手の沿岸に帰っていた私。地元にいた時には興味がなかったのに、離れると実はめちゃくちゃ良いものがあるんだなぁと、最近やたらと実感しております。そんな私が釜石で見つけた良いもの…こちらです。そのままでも美味しいけど、アレンジもいい！うにのポタージュスープ

先日、親戚に会いに岩手県の釜石市まで行ってきました。そこから母親の実家のある山田町へ…久しぶりに親戚と会い楽しいひと時を過ごした私。お土産色々買ってきたり、頂いてきた物があるのでこのブログで色々ご紹介していきます。第一弾は山田湾産の濃厚な塩ウニ！まずはこちらが、今回頂いてき