暑い日が延々と続いており溶けそうですがいかがお過ごしですか?
最近、冷たい麺が続いていたので今回は冷たいデザートをご紹介しようと思います。
仙台でどら焼きと言えば定番のこだまのどら焼き!の
冷たいやつ!『こだまの生どら焼』

今回ご紹介するのはこちらの『こだまの生どら焼ずんだ餅』税込280円(2025年8月時点)
仙台でどら焼きと言えばこだまさん!というくらい、仙台では有名&定番のお店でございます。
そのこだまさんが出している冷たいどら焼きシリーズがこちらの生どら焼。ホイップクリームを混ぜ込んだあんを挟んでいるので、冷蔵もしくは冷凍保存必須の商品です。

という事で、いつものごとく裏面チェック。
こちらのずんだは茶豆を使って作っているみたい。洋酒も少し入っているようですね。
カロリーはお餅入りの割に1個あたり167kcalとカロリーは控えめ。、ダイエット中でも罪悪感無しで食べられます!その他は、たんぱく質は3.0gで脂質は6.3g、炭水化物は24.4g、食塩相当量は0.2g。となっております。
冷凍から解凍した生どら焼をいただきます!

購入時冷凍だった生どら焼。見た目はごく普通のどら焼きというか、焼色が綺麗。
今回は冷蔵庫で解凍済みのものとなっております。冷凍保存できるのは便利。お土産に購入してクールで自宅や友人宅などにも送れちゃうし、保存も結構長く出来ます。(冷凍だと90日!)

どら焼きを割ってみるとこんな感じ。
どら焼きの皮はほんのり甘く、しっとり。冷凍していたものなので、もっと水分多めかと思ったら、そこまで水分量も多くなくてちょうどいい感じのしっとり感。
ずんだ餅生どら焼という事で、ずんだクリームだけではなく中に求肥が入っています。この求肥がいいアクセントになっていて食感に変化を与えてくれる。

そして、ずんだクリームは写真では少し見づらいかもしれないのですが、ちゃんとずんだがいます!(ずんだ餡はすりつぶした枝豆に砂糖や塩を加えたもの。)このつぶつぶが、ずんだの魅力でもあるし豆本来の美味しさを感じられる要の部分。
ずんだの甘さはあるのだけど、ずんだクリームがそこまで甘ったるいわけではないので老若男女問わず美味しく食べられると思います。ただ求肥が入っているので小さいお子さんとご高齢の方には注意が必要かな?
宮城らしいお土産、冷たいスイーツをお探しなら!
こだまの生どら焼ありです!
今回ご紹介した『こだまの生どら焼ずんだ餅』
価格も手頃だし、冷凍保存も可能、ずんだ餅以外にも色々種類があるのもいい。仙台の老舗のどら焼きなので、味に関しては折り紙付きだし、仙台市内にいくつか店舗もあるので買いやすいです。そして実は…仙台に来れなくてもお取り寄せも出来ちゃうのもいい(笑)
いい時代になりました。
という事で、夏の日にひんやりした和スイーツをお探しならこちらの『こだまの生どら焼』是非チェックしてみてくださいね。
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