たくさん紹介したい美味しいものがあるのだけど…忙しくて全然更新できません(>_<)少し飛び飛びになるのですが、カルディで購入した『ロイタイ レッドカレー』をご紹介します。
後味ぴりりとちょっと辛い『ロイタイ レッドカレー』
以前紹介したマッサマンに続きまして、カルディで買える『ロイタイ レッドカレー』セールだと200円以下で買えちゃう便利なこちら。
ベースはココナッツミルク、その他日本人の私の知らないハーブっぽいものなども入っておりますね。さすが本場のタイで売っている商品！だから好き。
箱には鶏肉と書いていたけど、まさかの鶏肉なくて…原材料にえびペーストとあったのでエビと野菜入れて煮込んだレッドカレーがこちらです。
前回のマッサマンに比べると油分少なめのような気がする。サラッとした感じでタイカレーならではのココナッツミルクの甘さも来るのだけど、後から結構ぴりりとした辛さが出てきて辛いものが好きな私は嬉しかったです。
あと、鶏肉がなくて急遽えびレッドカレーになってしまったのですが、これはこれでいい！タイカレーといえばチキンがメインになりがちですが、レッドカレーはシーフードを入れても美味しいと発見できたのも良かったなぁ。
味に関してはマッサマンに比べて軽めというか濃厚さはマッサマンが上なんですけど、スパイシーな分軽めでも違和感ないというかちょうどいい感じですね。
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これからの季節暑い日に汗かきながらスパイシーなカレーを食べたい人には、このレッドカレーがおすすめ！肉でもシーフードでも美味しく食べられます(*^^*)
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そして、こちらもペーストがあるのでココナッツミルク入れて濃厚さを自分で調整したい人は、こちらがおすすめです！カルディのロイタイシリーズ、残りまだ３品あるので(笑)またちょこちょこ紹介していきますね！
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