ロピアで買うもの、業スーで買うもの<ロピア編>を書こうと思っていたのですが…私としたことが…おすすめ商品をそもそも紹介していなかった事に気づきました…
紹介したかった商品はこちら！
栃尾名物 とちお油揚げ
私が紹介したかったのはこちらの『栃尾名物 とちお油揚げ』
有名な商品なのでご存じの方も多いはず。私が購入した2025年2月時の価格は税込182円でした。
いつもの裏面チェック。原材料は丸大豆なんですが、こちらはアメリカまたはカナダ産の大豆使用。
カロリーは100g当たり237kcal。タンパク質は17.6g、脂質18.1g、炭水化物は1.6gと、大豆で出来ているので高タンパクで低糖質！ただ油揚げなので脂質とカロリーは高いです。そしてカロリーも100gあたりの数字なので1枚が何カロリーなのかわからないのが気になる所ですね。
正確なカロリーはわからなかったのですが、とりあえずグリルで焼きます。
とちお油揚げの何がいいのか？
はい、こちらがチーズを乗せグリルで焼き、めんつゆ、マヨネーズ、七味をかけた『とちお油揚げ』です。この油揚げ、何がすごいってまず、一般的な油揚げに比べて分厚いのが特徴。
これが、とちお油揚げの断面。
ふんわりとしたこの断面…素敵すぎる。厚揚げと違って中はお豆腐ではなく、ふんわりとした状態になっています。これは厚揚げはお豆腐をそのまま揚げたもの、油揚げは油揚げ用に作ったお豆腐を厚揚げとは違う揚げ方で揚げているから違いが生まれているとのこと。お豆腐恐るべし！
この分厚いとちお油揚げは、厚揚げとは違った食感が最大の魅力。薄い油揚げとも違っていて、大豆の旨味をもっとダイレクトに感じることが出来ます。
カロリーは高いのですが、食べごたえがあるので満足感がものすごくあります。味付けもチーズを乗せたり、そのまま焼いて醤油やめんつゆ、一味をかけるだけで美味しく食べられるのもおすすめポイント。
ただ焼くだけで外側カリカリ、内側はふんわりのとちお油揚げが出来るっていいですよね。料理が苦手な人や、時短でささっと一品欲しい時などに重宝します！ただ賞味期限が短いので、ストックする時は冷凍保存推奨。
が…私が購入してから、売り切れが続いており、2月以降買えてない現実…。私は仙台のロピアで購入したのですが、タイミングが悪いのかその後、棚は空っぽで値札のみが何回か続いております。なので、お近くのロピアで見つけた際はチャンスを逃さず購入がおすすめ！
もしくは仙台のロピアに宮城名物の三角揚げを置いてほしい…（結構切実なリクエスト。）
栃尾の油揚げはネットでも買えます！
ロピアがなかったり、または私と同じく売り切れの場合はネットでも販売しているので気になった方はチェックしてみてください。いつもの油揚げとは違ったびっくりするほど濃厚な油揚げを体験できますよ★
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