前回もラーメンのご紹介だったのですが…今回もまたラーメンでございます。ラーメン好きなので…美味しいもの食べたら紹介したくなるのです。という事で、本日はロピアで見つけたこちらの商品！
流水麺でおなじみのシマダヤさんのラーメン！
「時計台」蟹旨味噌らーめん 2食
こちらがロピアで購入した『時計台らーめん 蟹旨味噌』です。
2024年5月末に購入時の価格は税込322円でした。シマダヤさんといえば流水麺のイメージでしたが、美味しそうなラーメンも作っていたのですね。恥ずかしながら今まで気づいておりませんでした…。
という事で、裏面チェック。スープのメインは味噌とポークエキス、カニエキス、ジンジャー・ガーリックペーストですかね？蟹よりも豚の方が先に書いてあるので少し残念、でも蟹メインになると価格も少し高くなるから仕方ないのかな？(^_^;)
カロリーは1食あたり427kcal。
タンパク質は15.6gで脂質は9.8g、炭水化物は69.1gという感じ。麺とスープだけでこのタンパク質量は結構多いと思うのですがどうでしょう？
蟹好きが食べてみる『蟹旨味噌ラーメン』
という事で、作ってみたのがこちらになります。
もやし、ブロッコリー、ねぎ、チャーシュー、味玉をトッピングしました。作り方は一般的な生麺のラーメンと同じですね。麺を茹でて、スープは別で作るタイプ。
麺は中太麺で色は結構黄色いので玉子麺と勘違いしそうですが、原材料では卵白粉とクチナシ色素と書いてあったので、黄色はクチナシの色だと思われます。
食べてみると麺はもちもちしていて、ラーメン店の麺みたいで美味しい！おお、これは当たりな気がします！いつもは細麺推しな私ですが、この中太麺は好きです。やはりシマダヤさん…麺作りすごいですね。
インスタント麺も好きな私ですが、生麺のラーメンはやっぱりひと味もふた味も違う！
そして肝心のスープ！
蟹エキスが少ないのではないかと心配していたのですが、出来上がりから蟹の香りをしっかりと感じる事ができました！蟹と味噌…このマッチング最高です。
スープを飲むと蟹をちゃんと感じられるし味噌の旨味も口の中に広がります。想像していたよりもちゃんと蟹と味噌のラーメンで、これはリピ確！カニ好きな人が楽しめるラーメンだと言えます。いやあ、これは買ってよかった。しかも、こちらのラーメンは冷凍保存も出来ちゃうんですよ。シマダヤさん、すごい！なのでまとめ買いしてストックしてもいいですね。
という事で、今回も美味しいラーメンを食べることが出来て大満足です！ロピアだけではなくスーパーでも売っているみたいなので、是非お近くのスーパーで探してみてください♪
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